郷土料理講習会

　11月2日（水曜日）、農業就業改善センターで開かれた郷土料理講習会。今回は石エビとまるごとみかんの炊き込みご飯や青パパイヤを使った、沖縄の郷土料理のイリチ―やソーキ骨（スペアリブ）のお汁、タイ料理のソムタムを作りました。青パパイヤは栄養豊富でダイエット効果もあると言われていて、現在本町で実証栽培もしています。