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スローフード料理講習会

 12月3日(金曜日)、農業就業改善センターでスローフード料理講習会が開かれ、酒まんじゅうと豚まんを作りました。参加者12人は(有)職彩工房たくみの尾崎正利さん指導のもと生地を作り、あんを丸めて包んでいきました。参加者が持ち寄った小豆あんや芋あんでも作られ、ふっくらと蒸し上がったやさしい味わいのまんじゅうが出来上がりました。

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