自然栽培料理講習会

　2月16日（金曜日）、農業就業改善センター調理室で、自然栽培料理家の田町まさよさんを講師に自然栽培料理教室が行われ、12人が参加しました。これは、町が取り組む環境共生型農村モデル創造事業の一環で行われているものです。今回作ったのは、スイートスプリングを使ったジャムとピールや亀萬酒造の酒粕を使ったクッキーなどの4品。
　田町さんは、自然栽培の作物の良さや化学調味料などの添加物は体に悪いことなどを話されていました。料理が完成すると、みんなでおいしくいただいていました。