食の大切さ、農業の魅力を学ぶ　～津奈木中学校無肥料・無農薬大根収穫体験～

　12月14日（水曜日）、中尾地区の畑で津奈木中学校1年生が大根の収穫体験を行いました。これはつなぎ型「安全・安心な食と農」確立事業の一環としてJAあしきた津奈木青壮年部と協力して行われています。当日は無肥料・無農薬の自然栽培で育てられた大根を収穫し、棚かけ作業まで行いました。無農薬のため水で洗っただけの生の大根をかじり味見をすると、「甘くておいしい」とおいしそうに食べていました。この大根は給食や町の料理教室で使われるほか寒漬大根として加工されます。