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濃厚でクリーミー「地元のマガキ」 ~津奈木漁協「カキ小屋」オープン~

 津奈木漁協のカキ小屋が12月10日(土曜日)から始まり、賑わいを見せています。物産館グリーンゲイトに設置されたテント内では新鮮な地元産マガキが炭火焼きされ、香ばしい匂いが立ち込めていました。本漁協では1市2町と県でつくる水俣・芦北地域雇用創造協議会と連携し、マガキの養殖に取り組んでいます。

 カキは1キログラム1,500円で販売。他にも、足赤エビやイカなども販売され、カキと一緒に焼いて味わう人もいました。カキ小屋はカキがなくなり次第、終了となりますので、皆さんもぜひ食べてみてはいかかでしょうか。

 

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