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つなぎ金鱧フェア

 7月23日(土曜日)から「つなぎ金鱧フェア」が町内飲食店などの5店舗で始まりました。この時期は産卵に向けて栄養を蓄えるため身が厚く、不知火海で獲れた鱧は「金鱧」と呼ばれています。各店で金鱧の天ぷらや湯引きなどこだわりの鱧料理を提供。酒を取り扱う店では、亀萬酒造の日本酒と共に鱧料理が味わえます。

 

つなぎ金鱧フェア

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