つなぎFARM料理教室
7月18日(木曜日)、改善センター調理室で、自然栽培料理家の田町まさよさんを講師に寒漬大根を使ったつなぎFARM料理教室が行われ、16人が参加しました。作ったのは、寒漬入りのキムチやポテトサラダ、はりはり漬けなど。寒漬入りの炊き込みごはんは、食感がコリコリでごはんにほんのり寒漬の香りが堪能できる一品でした。
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